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Reportaje de Heinz Hebeisen : Gastronomía española: productos, cocineros, restaurantes 

 
 
EspañaComunidad ValencianaAlicante / Alacant
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 Gastronomía: Restaurante Paco Gandía en Pinoso, Arroz sobre fuego de sarmientos de la variedad Monastrell
EspañaIslas BalearesMallorca
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 Palma de Mallorca (aerea metropolitana): Son Termens en la localidad de Bunyola / Buñola; plato del joven chef Vicente Fortea: Salmón marinado con trufa y crema fresca
EspañaIslas BalearesMallorca
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 Palma de Mallorca (aerea metropolitana): Son Termens en la localidad de Bunyola / Buñola; el joven chef Vicente Fortea con algunos productos que utiliza en su cocina
EspañaIslas BalearesMallorca
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 Tramuntana (comarca): Josep Solivellas, productor de aceite de oliva en el pueblo de Port d'Alcudia
EspañaGalicia / GalizaPontevedra
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 O Baixo Miño (comarca): Restaurante Esteban en Sanguiñeda en el pueblo de Mos (Porriño); entrada decorada con una enorme cubertería
EspañaGastronomíaProductos
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 Dossier "Sabor Español": 10 productos de moda
EspañaGastronomíaProductos
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 Dossier "Sabor Español": Azafrán de la Mancha
EspañaGastronomíaProductos
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 Dossier "Sabor Español": Hueva Mujol Serrano (salada y secada al natural)
EspañaCastilla y LeónSalamanca
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 Las Arribes (comarca): Restaurante "El Legado de Enrique" en Pereña; propietario Oscar Alonso
EspañaEuskadi / País VascoGuipúzcoa / Gipuzkoa
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 Donostia - San Sebastián (capital provinica): Pinchos en el Bar Restaurante Aralar en el casco antiguo de San Sebastián
EspañaEuskadi / País VascoGuipúzcoa / Gipuzkoa
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 Donostia / San Sebastian (comarca): Restaurante Zuberoa en Oiartzun; Hilario Arbelaitz con "chochinillo asado y compota de frutas al comino" y "Foie-gras de pato asado con peras al vino tinto y canela"
EspañaCastilla - La ManchaToledo
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 Toledo (capital): Restaurante Adolfo, Torrija de aceite, Pago del Ama y sopa de coco
EspañaCataluña / CatalunyaTarragona
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 Priorat (comarca): Restaurante El Celler de l'Aspic en el pueblo de Falset, cristalera con reflejo, chef Antoni Bru
EspañaCastilla y LeónValladolid
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 Tierra de Pinares (capital provincia): Jesús Ramiro, joven chef cocinero del restaurante "ramiro's" (* Michelin) en el Museo de la Ciencia de Valladolid
EspañaComunidad ValencianaValencia
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 Capital provincia: Josep Quintana y Raquel Torrijos, propietarios del Restaurante Torrijos en la calle Doctor Sumsi,4 de Valencia
EspañaNavarraNavarra / Nafarroa
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 Las Bardenas y Tudela (comarca): Ricardo Gil, chef y propietario del restaurante 33 de Tudela en un campo de alcachofas
EspañaComunidad Autónoma de MadridMadrid
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 Area Metropolitana Madrid: Santi Santamaría chef y propietario del restaurante Sant Celoni (Hotel Hesperia) de Madird; dos estrellas Michelin
EspañaExtremaduraBadajoz
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 Vegas del Guadiana (comarca): Ramón Caso chef propietario del restaurante Altair (* Michelin) y puente Lusitania (arquitecto Santiago Calatrava) sobre el río Guadiana en la ciudad de Mérida
EspañaCastilla y LeónBurgos
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 Camino de Santiago: El propietario Luis Garcedo y el cocinero Paco Muriel del restaurante Casa Ojeda de Burgos con el horno de asado
EspañaAndalucíaCádiz
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 Campiña Gaditana (comarca): Restaurante "El Faro de El Puerto" en la ciudad de El Puerto de Santa María; el director y chef Fernando Córdoba con Crujiente de Anchoas y Boquerones con queso de cabra y compota de tomate
EspañaAndalucíaCádiz
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 Campiña Gaditana (comarca): Bar "El Quinto" en Algaida; propietario Rafael Muñoz Galvez con un Arroz con pato, plato estrella del lugar
EspañaAndalucíaCádiz
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 Campiña Gaditana (comarca): Copa de Jerez; 2º concurso internacional de maridaje gastronómico con vinos de Jerez; el jurado , a la izquierda Heston Blumenthal (restaurante The Fat Duck, Bray, Inglaterra) y a la derecha Doug Frost
EspañaExtremaduraCáceres
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 Tierra de Caceres: Jamones y Embutidos "El Arroyano" (Herlusa S.L.) en el pueblo de Arroyo de la Luz; sala de salado
EspañaCastilla - La ManchaCiudad Real
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 Ruta de Don Quijote de La Mancha: Fiesta de la vendimia y concurso de migas en Argamasilla de Alba, preparativos de esta plato de pastores
EspañaExtremaduraCáceres
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 Foto illustrativa (Curl): Jamones y Embutidos "El Arroyano" (Herlusa S.L.) en el pueblo de Arroyo de la Luz - empiece y final en la vida de un cerdo ibérico
EspañaCastilla - La ManchaCuenca
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 Comarca La Mancha: Restaurante Las Rejas en Las Pedroñeras; Sopa de Ajo morado
EspañaCastilla - La ManchaCuenca
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 La Mancha (comarca): El chef del restaurante Las Rejas (Pedroñeras) Manuel de la Osa prepara un plato en el viñedo Cuesta Colorá del pueblo de Las Mesas
EspañaCastilla - La ManchaCuenca
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 La Mancha (comarca): Restaurante Las Rejas en el pueblo de Pedroñeras
EspañaCataluña / CatalunyaGerona / Girona
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 Alto Ampurdán: Ferrán Adriá, cocinero y propietario del restaurante El Bulli con productos para los cinco sentidos; pomelo rojo - gusto, máiz - tacto, albahaca - olfato, teja - oído, rosa - vista
EspañaLa RiojaLogroño (provincia)
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 Rioja Baja (comarca): Restaurante "Chef Nino" en la ciudad de Calahorra, el cocinero Ventura Martínez con un surtido de verduras, especialidad de la casa
EspañaAndalucíaMálaga (provincia)
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 Costa del Sol: Daniel García Reinaldo, jóven chef del restaurante Gran Meliá Don Pepe de Marbella
EspañaComunidad ValencianaValencia
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 Capital provincia: Casa Montaña, restaurante y bar cercano al puerto del Americas Cup (c/José Benlliure 69)
 

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